Les Olives SOPHIA, idéale à l’apéritif,  sont très appréciées pour leur goût fruité et intense. Dénoyautées et farcies d’anchois, est la garantie d’un apéritif délicieux et sain.

L’ Oliveraie Finca Sophia , située dans la région d’ Estremadure, offre une variété d’olive inimitable appellée Manzanilla, l’une des rares à avoir un taux d’Acide Oléique un peu près     de 80 % ( produit le bon cholestérol HDL et réduit le nocif LDL ).

Elle est riche en Vitamine A et Vitamine E (antioxydantes)  avec une haute valeur nutritionnelle et thérapeutique, et des qualités organoleptiques exceptionnelles.

Nos Olives SOPHIA sont un aliment bon pour la santé ( Régime Méditerranéen ).

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Des Olives

Farci d´anchois

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Olives farci d´anchois

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